Featured
Σπιτικό χούμους
Super easy
Cheap

Ένα ποιοτικό χούμους, ιδανικό για να αποτελέσει ένα υγιεινό σνακ και να σας κρατήσει χορτάτους ανάμεσα στα γεύματα σας, χωρίς να γεμίσετε με περιττές θερμίδες.

Prep

Category: Φαγητά Σαλάτες
Seasons:  January February March April May June July August September October November December
Tags:

Ingredients

For 4 Person(s)

Υλικά

300 γρ. ξηρά ρεβίθια, ψημένα μέχρι να μαλακώσουν
100 ml φρέσκος χυμός λεμονιού
150 ml ζεστό νερό
70 γρ. ταχίνι
0.5 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. αλάτι
0.25 κ.γ. πιπέρι

Σπιτικό χούμους Directions

  1. Στο πολυμίξερ ρίχνουμε τα ψημένα ρεβίθια με το λεμόνι, το νερό, το ταχίνι, το κύμινο, το αλάτι, το πιπέρι και αλέθουμε μέχρι να έχουμε έναν πολτό.
  2. Βάζουμε το μείγμα σε μπολ, διακοσμούμε με λίγο αλεσμένο κύμινο και σερβίρουμε με κομμένα λαχανικά εποχής ή πιτάκια (αραβική πίτα ή τορτίγια κομμένη σε τριγωνάκια, ραντισμένη με ελάχιστο ελαιόλαδο και ψημένη στον φούρνο).

Recipe notes

Συνταγή της Αθηνάς Λοϊζίδου από εδώ

 

Nutrition facts

Be the first to post a review

Your email address is not used in any manner

Share This Recipe

Ωράριο λειτουργίας Κεντρικού Καταστήματος

  • Δευ - Σάβ: 01:00 - 13:00
  • Τρι - Πεμ - Παρ: 15:30 - 19:00
  • Κυριακή: 04:00 - 10:00 & 17:00 - 22:00

Ωράριο λειτουργίας Καταστήματος Χαλκίδας

  • Δευ - Τετ - Σάβ: 08:00 - 16:00
  • Τρι - Πεμ - Παρ: 08:00 - 21:00
  • Κυριακή: Κλειστά